コストコ 冷凍 牡蠣。 【レシピ】コストコのニッスイ冷凍かきでしぐれ煮

コストコ『冷凍ストロベリー』のおすすめ度は? 気になる品質や食べ方をチェック

コストコ 冷凍 牡蠣

こんにちは! TATSUです。 久々の更新です。 昨年に売られていたのを見かけたのですが、一度見てからずっと見つけることができなかったんですがやっと買えたのでご報告です!!• 期間限定商品のの殻付き牡蠣 には冷凍牡蠣が売ってるんですが、いつも売ってるのはこっちの冷凍牡蠣。 殻つきではなくてむき牡蠣です。 こちらは売っていてもあまり買おう!って思わないんですが、こちらの殻付き牡蠣は非常に値段もリーズナブルで大量に入ってるのでずっと買いたかった商品です。 値段が998円で2kgも入っている! こちらがその商品 国産でこの値段ってうれしい! 産で東北の実が大きいタイプですね! サイズも大きくて、今回買ったやつは11個入ってました。 並べるとやっぱり感動!! 手に取るとこんなにでかい! BBQとかで焼き牡蠣にしてもいいけど、今回は自宅でフライパンとグリルで調理。 冷凍焼き牡蠣の調理方法 まず冷凍になっているので解凍も合わせて殻をよく洗います。 洗うときには殻のふちで手を切らないように気を付けてください。 めっちゃ痛いです。 からの外側に雑菌がついているのでしっかり洗い落とします。 金たわしでガシガシ行っちゃっていいです! 今回の牡蠣にはがついてました(笑) しっかり洗い落としたらフライパンほうはアルミホイルを下に敷いて牡蠣を並べます。 並べるときは膨らんでいるほうを下にして、平らな方を上にします。 平らな方を下にしてしまうと、ふたが開いたときに牡蠣のエキスが流れ出てしまってうまく蒸し焼きになりません。 湯気でやけどします。 でこちらが出来上がり! 一緒に安く買えたブラッシュルームでアヒージョも楽しみました。 でもやっぱりレモンが一番だったかな! グリルで焼いたほうも、フライパンで焼いたほうも同じ仕上がりだったので楽な方法で調理するといいかもしれません。 期間限定商品なので見つけたら即買いな商品です! 私の家はから10分ぐらいなのでほぼ毎週行ってるんですが、去年見かけたときは、次回でいいよねー。 なんてことを言っていたら1年間見かけませんでした 泣 のスタッフさんに聞いても時期的に短いとの返答でした。 冷凍で賞味期限が1年あるけど、新鮮な時期のものだけなのかな? とにかくまた今週中にに行ってまた合ったら買ってこようと思います。 ちなみに買って買い置きはおススメしません。 冷凍庫の圧迫がやばいから。 まじで a8t20321.

次の

コストコで買うべき【冷凍食品】27選!2019年決定版!

コストコ 冷凍 牡蠣

冬になると友人たちと牡蠣パーティーを催していました。 その時季のおいしい牡蠣を市場で買ってきてもらい、がつがつと牡蠣剥きをし、生、焼き、蒸し、フライ、グラタン、ごはん、などあらゆる料理にアレンジし堪能するというその会、5回は催したと思います。 ここ最近は自分の出産、子育てがあったりしたのもありあの規模ではできていないけれど、それでもみんなの牡蠣への愛情は変わらずで、近々行う鍋島会ではまた牡蠣を食べようと計画中。 コストコのニッスイ冷凍かきとは 正式名称はニッスイ冷凍かきLサイズ広島産。 内容送料1kg、お値段は¥1,798、賞味期限はおよそ2~3か月。 昔より値段が上がっていますが、まあどの商品もその傾向がありますよね。 バラ凍結されているので使いやすく、身の大きさにもよりますがだいたい40個程度入っているのではないかと思います。 Lサイズというだけあって1粒が大きく食べ応えがあります。 冷凍品なのでフライなど揚げ物にするのには向きません。 うちでは塩胡椒と粉をはたいてソテーするのが一番のお気に入りで、ソースに角切りトマトとパセリを入れたり、バター醤油にしたり、バルサミコ酢を足したり、ガーリックとオリーブオイルにレモンをしぼったりとソテーだけでもアレンジが尽きません。 定番のお鍋(寄せ鍋風はもちろんトマト鍋に合う)に入れてもいいし、思いついたときに使っています。 何より、牡蠣が冷凍庫にあると思うと、それだけでリッチな気分になる。 ポイントは解凍法。 というか、ほぼ解凍せずに使えます。 パッケージの裏にも記載があるように、凍った牡蠣の表面の氷を流水で洗い流して、半解凍の状態で調理する、ということで、解凍しすぎると旨味や栄養分が流出してしまい、身が縮んで味も落ちてしまう。 今回は、ひな祭りのお祝いということで日本酒に合うよう和のおつまみにしようと思い、しぐれ煮にしてみました。 牡蠣のしぐれ煮なんて高級品で買えないけれどコストコの牡蠣ならお安くたくさん作れて十分おいしい。 上記のポイントを守って半解凍の状態で調理していきます。 毎度のことながらざっくり分量のレシピを。 コストコのニッスイ冷凍かきLサイズでしぐれ煮 煮汁を半量程度煮詰め、牡蠣を戻す。 身がしまっていい色合いになるまでこの工程を2~3回繰り返す。 牡蠣を戻すたびに煮汁が少し増えるので多ければ別に取っておいてもいい。 上は1回目に取り出した後の牡蠣と煮汁の様子です。 まだまだ薄い色合いで、火も完全に通っていません。 2、3回繰り返すうちに完全に火が通り、最終的にトップ画像のようなサイズ感と色合いに。 煮汁を牡蠣に煮からめる 最後に牡蠣を戻し、煮汁を牡蠣に煮からめて飛ばす。 ポイントなど 長時間煮汁に漬けて煮込まないので身が柔らかく味もきつすぎないので家族にも好評でした。 牡蠣からの塩分と水分で調味料の量を加減するとおいしくできると思います。 レシピで酒と書いているのは塩分を含む料理酒ではなく清酒。 取り分けておいた煮汁は、いわばオイスターソースなので炒め物やチャーハンに使うとめちゃくちおいしい。 昔から母がよく作ってくれた鮭のちらしずし。 焼いた鮭をほぐして塩もみしたきゅうりや千切りの大葉、紅しょうがやごまを合わせたおすしが大好きで、私も家でちらしを作るときにはついついこれを作ってしまう。 今回は豪華にいくらものせて親子ちらしになりました。 牡蠣のしぐれ煮に茶わん蒸し、ほうれん草のおひたしも並べてお祝いの席が整いました。

次の

安い!うまい!コストコの「冷凍殻付き牡蠣」の美味しい食べ方をレクチャー!

コストコ 冷凍 牡蠣

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 低カロリーレシピ• 塩分控えめレシピ.

次の