辛いの食べたあとお腹痛い。 なぜ?香辛料で下痢になる原因と対策

辛いモノを食べるとお腹が痛くなるのはなぜ?

辛いの食べたあとお腹痛い

食べ過ぎが体に良くないということは理解している方も多いと思いますが、どこからが「食べ過ぎ」になるのか気になりますよね。 実は、日本ではカプサイシンの摂取量について明確な基準は設けられていません。 しかしドイツでは、カプサイシンの摂取量について調査をおこない基準をもうけています。 ただし、この摂取量はカプサイシンへの感受性が強い人や食べ慣れていない人には、あまり望ましくない効果を与えると注意がされています。 体重60kgの大人だと300mgという計算になります。 一般的なキムチ用唐辛子に換算すると、一本あたり0. 06〜0. 07mgのカプサイシンが含まれているので4000〜5000本分になりますね。 さすがに、そこまで食べることはないと思いますが、唐辛子の種類によってカプサイシンの量は変わってきますから、やはり注意は必要です。 味蕾が壊れるということは、味を感じにくくなる、つまり味覚障害が起こるということです。 成人の平均的な味蕾の数は約3,000個といわれていますが、最近では若くても2,000個ほどしかない方がいるそうです。 味蕾が2,000個しかない方は、味覚障害者とみなされることがあります。 また、亜鉛不足により味覚障害を引き起こしてしまうこともあります。 味覚障害の原因には、「亜鉛欠乏症」、「薬の副作用による薬物性」、「口腔疾患(口の中の病気)」、「全身疾患(糖尿病や消化器疾患、肝臓疾患、腎臓疾患、悪性腫瘍、頭部外傷、脳卒中などの脳血管障害)」や「心因性」があります。 心因性の場合は、自発性異常味覚や異味症が多いことが特徴的なんです。 つまり「常に激辛を好む」人のなかには、心因性味覚障害が隠れている可能性があるんですよ。

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辛いものを食べた後の胃痛、腹痛予防や対処法 効果のある胃薬や漢方は?

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「辛味中毒」「辛味依存症」ですか、、、それだけ苦しくてもまた懲りずに食べるのはかなりの中毒とお見受けします。 お話から察しますとどうも胃壁が胃炎か胃潰瘍(あるいは食道炎や十二指腸潰瘍)でやられているようですから、先ずそれを治す方から始めてください。 中毒には少々つらい事になりますがその間は「辛味厳禁」です。 とにかく体内部の事は診察、検査をしないと確定的な事は言えませんのでネット上での相談はこのあたりで止めて、後は病院に行かれる事をお奨めします。 【追記】 何か苦しみをけしかけるようで申し訳ありませんが、唐辛子(ペパー)で極度に辛いものを幾つか順不同で書いておきます。 いずれも南北アメリカで良く知られているものです。 「ムラト」「ハラペーニョ」「コビンチョ」「カイエンヌ」「セラノ」「ハバネロ」「ブート ホロキア」「チルテピン(テピン)」「ナガ モリッチ」と言ったところで、中でも「ブート ホロキア」は非常に危険です。 またこれらを使ったチリソースも色々発売されていますが、舐めると口がきけないほど強烈な辛さです。 胃の調子が治ってからお試しください。 【再追記】 面白い話を生理学者・病理学者から聞きましたので一言ご紹介。 この唐辛子の辛味成分カプサイシンは痛みと良く似ていて違うのは熱感覚と発汗作用だそうです。 そうしてこのカプサイシンの受容体に先に取り付く鎮痛剤がいくつかあるそうですが、人体への長期使用の副作用などが未だ判っていないので実際には試験的にしか使われていないそうです。 この受容体に鎮痛剤が先に取り付くと辛味を感じる事がなくなるそうですが、唐辛子の辛味を感じなくなるのでは「辛いものを食べてるぞ!」と言う充実感というか実行感が無くなるのであまりお奨めでないような気がします。 カプサイシンは冷水には殆ど溶けませんが、体温程度になると溶け始めます。 また油やアルコールには容易に溶けますのでラー油の状態やお酒、あるいはチリソースとして一緒に食べると粘膜の損傷が酷くなるそうです。 とにかく口から肛門まで消化管の全ての粘膜に「悪さ」をしますので食べる量にご注意ください。 私の友人で激辛物を食べると肛門がヒリヒリするといつも叫んでいたのがいました。 アメリカ大陸からヨーロッパに最初に紹介された時「毒物」だと考えたのは今になってみるとある程度正解だったかもしれません。 またメキシコ人のあの激辛志向は粘膜に影響無いのかいつも不思議に思って、色々調べましたが別に特段の手立てをしている訳では無いようです、要するに粘膜の鍛え方が違うようです(笑)。 【蛇足】 私も若い頃は猛烈辛味が大好きでしたが、歳とともに丸く甘味の方に寄って行きつつあります(笑)。 食料研の西丸さんがチリで食べた原種の唐辛子はちょっと噛むと1週間は口の中がひりひりするそうです。

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激辛好きは要注意!辛いものを食べ過ぎるとどうなるの?

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乳製品を食べて胃酸から守る 辛い物を食べた時に、お腹が痛くなってしまう原因の多くは「胃酸が多く出てしまう」ということです。 トウガラシを多く食べてしまうと胃酸が出過ぎて胃の粘膜を痛めてしまう結果お腹が痛くなってしまうのです。 そのため、胃の粘膜を胃酸から守って上げる必要があります。 そんな時に強い味方になってくれるのが「乳製品」です。 牛乳などの乳製品はご存じのとおり胃の粘膜に貼りついてくれるので胃酸からの刺激から守ってくれるでしょう。 できれば、辛い物を食べる前に乳製品でいの粘膜をコーティングしておくと予防できます。 しかし痛くなってしまった後に乳製品をとっても効果があります。 そのため、辛い物を食べすぎてしまったな…と感じたらコンビニなどでヨーグルトなどを買ってデザート代わりに食べるようにすれば腹痛を和らげることができるかもしれません。 また、牛乳を飲むとお腹を壊しやすい人は、無理して牛乳を飲んでしまうと辛い物を食べる食べない関係なくお腹を下してしまいます。 ヨーグルトやチーズなどの乳製品をとるようにしましょう。 オススメは「飲むヨーグルト」です。 牛乳と同じような飲料なのに牛乳のようにお腹がごろごろしないだけでなく粘度があるので胃の粘膜を優しくカバーしてくれます。 本格的なインドカレー屋さんで激辛カレーと一緒にラッシーと呼ばれる飲むヨーグルトが出てくるのはこの原理からだとも言われています。 市販の薬を飲み腹痛を抑える 辛い物を食べた後にお腹が痛くなってしまったり下痢をしてしまったときのとっさの対応として利用できるのは「市販の薬」です。 ドラッグストアなどに行くと胃痛や下痢に対応している薬は多くありますよね。 その中で自分が良く使用している胃薬や胃腸薬を選びましょう。 胃酸が多く出てしまって胃壁を傷つけてしまっているので胃酸の出すぎタイプの薬を選ぶとよく効くかもしれません。 自己判断で怖い場合はドラッグストアなどに常駐している薬剤師に相談してみましょう。 ただ、こういった薬で対処をしても胃壁が損傷を受けて潰瘍になっていたりする場合は薬で痛みを消すだけでは解決になりません。 更に悪化してしまうのでかならず病院に行って診断を受けるようにしましょう。 さらに注意してほしいのは、薬で簡単に痛みが引いた場合です。 簡単に痛みが引けばそこまで症状が重くなかったということになります。 しかし市販の薬は安価に簡単に手に入るので「この薬を飲めばいいや」と軽い気持ちになって辛い物を食べすぎることに躊躇がなくなってしまいます。 そうなると怖いのが、味覚障害や中毒です。 辛い物を食べることが習慣になってしまうと胃酸で胃壁がやられやすくなったり、ガンになる確率が高くなってしまうというデータもあるようなので恐ろしいですね。 そのため市販の薬がよく効くからたくさん食べてもOKという考えはできるだけ持たないようにし、万が一痛くなってしまった時のとっさの対処法として覚えておきましょう。 病院に行き腹痛を訴える 辛い物を食べすぎて胃が痛くなってしまったりお腹を壊してしまった時、あまりにも症状が酷い場合は病院に行くことをオススメします。 市販の薬よりも正確でよく効く薬を処方してもらえますし、なによりも胃の状態を確認することができるからです。 特に、辛い物が大好きで普段たくさん食べる人は「胃潰瘍」になってしまっている可能性があります。 胃潰瘍を放置すると胃ガンなどの大きな病気になってしまう可能性もありますし、胃潰瘍の治療に入院が必要になる場合もあります。 そのため辛い物を食べて、その痛みを抑えるために市販の胃薬や鎮痛剤などで痛みを抑えてしまっていると痛い原因がわからず重大な病気に発展してしまうかもしれないということになります。 胃ガンなどの大きな病気になってしまうと命に係わりますし、胃潰瘍でも一週間ほどの入院が必要な場合もあって仕事に支障が出てしまいます。 そうならないためには、痛くなった時点で病院にいって検査をしてもらい正しい治療をしてもらうことがなによりも大事です。 辛いものを食べた後の腹痛は気をつけよう 辛いものを食べた後のあのお腹の痛みを軽い症状と考えるのはよくないようです。 何事も塩梅が大切です。 美容にいいと言われている辛い物でも食べすぎると体の害になってしまうもの。 何事もほどほどがいいということのようですね。 「辛いものを食べた後の腹痛はどう対処したら良い?激辛料理の辛さを和らげる方法」への感想コメント一覧•

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