不知火 デコポン 違い。 デコポンの名前の由来と不知火との違い

デコポン・ポンカン・タンカン 似てるけれど、違いはどこにある!?

不知火 デコポン 違い

"デコポン"の正式名称は"不知火"ですが、その違いは 商標登録されているかいないかの違いとなります。 この"デコポン"の名称を使用するためには、まず糖度が13度以上であり、 クエン酸が1%以下という条件がクリアされていなければなりません。 さらに、全国のJAから出荷しなければならないという決まりがあります。 国内のみならず・・・ 日本生まれで国内でとても人気のある不知火ですが、 近年アメリカでも生産販売されています。 ヘタの出っ張りが力士の髷に似ていることから「SUMO(スモー)」と名付けられ 主にカリフォルニアで生産されています。 食べごろ 2月中旬から4月上旬にかけて収穫されます。 春柑橘の中でも人気品種です。 果汁が多くジューシー 不知火はとてもジューシーなのでそのまま召し上がる以外に、 搾ってフレッシュなジュースにするのもGOOD! 甘みが強いのでジュースやゼリー・シャーベットなどにアレンジするのにも適しています。 酸味が少なくジューシー 美味しい不知火を選ぶポイントと保存方法 美味しい形 外見の形の美しさはあまり気にしなくても大丈夫です。 皮にハリがあるものを選びましょう。 表面の色艶 色が濃い橙色で、ヘタの部分に青みが残っているものを選びましょう。 ヘタのかたち 不知火はヘタの部分が盛り上がっているのが特徴ですが、 中にはこのコブがないものもあります。 これは栽培状況などによるものなので味に変わりはありません。 手に持ってみて 重みのある果実がよく水分が含まれています。 同じサイズのもので選ぶ場合はなるべく重みのある方を選びましょう。 不知火の保存方法 不知火の出回る時期は比較的気温が高くないので冷暗所においておくだけで大丈夫です。 4月頃になり気温が高くなってきた場合は、冷蔵庫の野菜室などに入れて保存することをおすすめします。 不知火の美味しい食べ方 手で剥いて食べられる 不知火の皮はゴワゴワしているので厚そうに見えますが 意外と皮が薄く手でむいて食べることができます。 不知火の剥き方 手で剥いて食べることができる不知火ですが、その剥き方はみかんと同じでOKです。 さらにひと手間加えるなら、包丁でコブの部分に少し切れ目を入れるとより剥きやすくなります。 不知火の主な栄養素とその働き ビタミンCはみかんの約1. 6倍! 不知火に含まれるビタミンは柑橘類の中でも多い方です。 ビタミンCには抗酸化力があるので生活習慣病予防に効果があるといわれています。 ビタミンAの主要な成分であるレチノールには目や皮膚の粘膜を健康に保つ働きがあります。 花粉症対策にも ヘスペリジン(ビタミンP)は柑橘類に多く含まれており、 ポリフェノールの一種を総称したものです。 ヘスペリジンの効果は血流を改善したり、高血圧の予防、 さらに花粉症のアレルギー反応を抑制する効果も期待できます。

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デコポンとは 不知火 しらぬい・シラヌヒ やポンカンとの違いや見分け方、特徴について ヘタ、頭の部分がコブのように突き出ている形が特徴的なデコポン。 このコブのことをデコとも呼ぶことで親しみがあるデコポンですが、実は不知火とは同じ種類の柑橘なのです。 現在は熊本を中心に生産される不知火 デコポン種 ですが、誕生したのは長崎県。 1972年に清見 きよみ とポンカンの掛け合わせで誕生したので、不知火・デコポンはポンカンの子供にあたる品種なのですね。 生産当初、農水省はデコボコした見た目や育てにくさから量産には不向きと判断し、品種登録をしませんでした。 実際、栽培当初、収穫して食べてみると酸っぱかったため放置されたいたこともあったそうです。 しかし、しばらく放置した実を改めて食べてみると糖度が増し、甘くなっていることが発見され、食用としての生産・栽培が本格化しました。 生産が始まった地域にちなんで不知火 しらぬひ と呼ばれていますが、一方のデコポンは登録商標なのです。 デコポンは不知火の中でも、糖度が13度以上、酸度1以下など柑橘類の中では大変珍しい全国統一基準が設けられており、基準を満たしていない果実や、JAに加盟していない生産者から出荷されたものは「不知火」として出荷されます。 デコポンと名乗ることができる品種には、不知火のほか、安芸の輝き、佐賀果試34号、大将季、肥の豊があり、それらの統一基準を満たしたものがデコポンなのですが、 不知火も、大きさや形は一般的なデコポンと変わらず、むきやすいため食べやすく、みかんのように手軽に食べられのも魅力です。 日持ちが良く、糖度も高く、食味にも優れてる優秀な柑橘で、現在では、ハッサク、いよかんに代わる柑橘類の有望株として栽培面積が増加しています。 先述の通り、頭の上のコブが特徴的ですが、コブがあってもなくても味は同じと言われています。 デコポン・不知火の親である清見は、アメリカのオレンジとという日本の温州みかんの掛け合わせで生まれた国産初のタンゴール種です。 タンゴール種とは、Tangerine みかん とOrange オレンジ の掛け合わせであるTangora タンゴール を意味する言葉です。 当店、「」でも人気の「」も、清見を親とする柑橘なのです。 不知火のコブ・デコは、もう一方の親であるポンカンから遺伝したものとされます。 ポンカンは1玉あたりの重さは120グラムから150グラムなので、200グラムから280グラムである不知火よりは少し小ぶりです。 外皮はむきやすく、果肉を包む内皮は柔らかいので袋のまま食べられのも不知火に引き継がれた特徴です。 そんな、デコポンと同品種である不知火のお得なご家庭用向けの訳あり品を送料無料の通販で全国にお届けします。 ぜひ、鹿児島県産の不知火をお取り寄せ、ご賞味ください。 鹿児島県産の不知火 しらぬい はデコポンと同品種。 不知火の特徴 温州みかん発祥の地とも言われる鹿児島県は、柑橘栽培がとても盛んな地域です。 その中でも北部の海岸沿いは特に柑橘の産地で、山の斜面には柑橘畑があり山肌を黄色く彩っています。 太陽の光をたくさん浴びた柑橘は甘く美味しくなる言われています。 鹿児島の北部海岸沿いで育った当店の柑橘は、南国の太陽と海からの太陽をたくさん浴びた、美味しい柑橘をお届けしています。 長年の経験が生かされた技術、またその技術の継承によって、美味しい柑橘栽培に取り組んでいます。 温かい南国の太陽と風が果実に元気を与え、冬の冷たい海風との寒暖の差が、より果物を美味しく育てます。 デコポン・不知火 しらぬい・シラヌヒ の栄養 デコポン・不知火には、柑橘に多く含まれる栄養素が含まれています。 食後のデザートなどにもおすすめです。 ・ビタミンC ビタミンCの代名詞とも言えるレモンやみかんと同じく、デコポンや不知火はビタミンCが豊富な果物です。 ・クエン酸 クエン酸は、体内の酸性物質の減少に働き、疲労回復や血液をサラサラにしてくれる効果があるといわれます。 デコポンのそのほかの栄養素としては心臓機能や血圧調整に効果があるとされるカリウムが170mg、歯や骨の形成にや役立つカルシウムが9mg、体内のあらゆる働きを助けるミネラル成分、マグネシウムが9mg、リンが18mgなどを含むので、成長期のお子様からご高齢の方までおすすめ。 デコポンのカロリーは51kaclと低カロリーでヘルシーなので、ぜひ食後のデザートなどとして食卓に並べて頂ければ幸いです。 鹿児島県から産地直送の通販でぜひお取り寄せしてみてください。 全国送料無料でのお届けです。 デコポン・不知火の食べごろ、旬の時期は? ビニールハウスで栽培されたもの12月頃から出荷が始まります。 露地栽培の物は12月〜1月頃に収穫は完了していますが、2〜3か月間の追熟をさせ、3月頃から市場に出回り始めます。 収穫後貯蔵。 追熟させた物が5月いっぱい位は出回りますが、美味しい食べ頃の旬は3月から4月頃といわれています。 おひさまとくだもののある鹿児島県では、4月頃の出荷が主流となりますので、みなさまへのお届けも4月から始まります。 熊本では3月1日を初出荷の日とし「デコポンの日」として記念日登録がされています。 完熟型の不知火・デコポンは4月前後が収穫期、食べ頃の旬を迎えます。 デコポン・不知火の食べ方、むき方 デコポンや不知火は、外皮はデコボコしていてむきにくそうですが、実はデコポンのむき方は簡単です。 頭のデコの部分から指を入れると、お子様でも簡単に手でむくことができます。 また、じょうのう 内側の白い薄皮 も薄く、そのままみかんのように剥いてそのまま食べることができる、とてもお手軽なフルーツです。 ナイフなどがなくてもお召し上がりいただけますので、食卓に置いておけば皆さんでお召し上がりいただけます! 薄皮ごとお召し上がりいただけるので、オレンジカットもおすすめですよ! デコポン・不知火の食べ方、アレンジレシピ デコポン・不知火の食べ方では、ケーキ、ジャム マーマレード 、ジュース、果実酒にもオススメです。 外の皮が厚いですが、ミカンのように手でむいて中の袋 薄皮・じょうのう膜 ごと食べられます。 小さなお子様から大人まで、ご家族みんなでお手軽にお召し上がりいただける、おすすめの果物です。 不知火は、糖度・酸度ともに高い柑橘です。 出直後は少し酸味が感じられる場合がございます。 酸味はやがて甘みへ変化しますので、気になる際には、少しご家庭で追熟させてからお召し上がりください。 不知火はそのまま召し上がっていただく他、ケーキ・スイーツ菓子の材料、加工してジュース・ジャム・果実酒としても利用されるなど用途も幅広い果物です。 炭酸で割ってデコポンソーダやデコポンハイボール、ビールに果汁を搾って、フルーツビールのようにして楽しむのもおすすめです。 おひさまとくだものでは、デコポン・不知火を使用したの販売もしています。 しらぬい独特の濃厚な味わいと、絶妙な酸味が、さまざまなシーンで活躍するフルーツソースです。 余計な添加物は入っていないので、安心して毎日お召し上がりいただけます。 ソフトクリームやプレーンヨーグルトのトッピングとしても大活躍間違いなしです。 ぜひ、デコポン・不知火とともにお手軽な通販でお取り寄せ、ご賞味くださいませ。 おひさまとくだものからおすすめ(商品のご案内) おひさまとくだものでは、鹿児島県産のしらぬい デコポンと同品種 をネット通販で送料無料にて販売しています。 不知火の容量・サイズは、お試しサイズのから、大容量でお得な、とお好みに合わせてお選び頂けるようご用意しました。 傷があったり、サイズ(大きさ)混合の訳あり品(ご家庭用)なので、大小様々なものが入っていますが、美味しさは変わらず!その分お得にお求めやすい価格にてご提供しています。 甘くて酸度が低くてたべやすいご家庭用の不知火を 配送会社おまかせ配送で、全商品送料無料でお届けしています。 ぜひ、鹿児島のデコポン・不知火をお取り寄せ、ご家庭でご賞味くださいませ。 不知火は甘味とバランスの良い酸味を楽しむ柑橘です。 オレンジや温州みかんがお好きな方におすすめの柑橘です。 スッキリな味わいががお好きな方には、、、酸味とほのかな苦みを楽しむもおすすめです! また、当店では、わずかですが、じゃばらも取り扱っています。 じゃばらは花粉症が気になる方にもおすすめです! 酸味が苦手な方や、甘い柑橘がお好きな方には、、、がおすすめです! ただし、やは、完熟期になりますと酸味もなく食べやすいので、こちらもおすすめですよ! それぞれ、お試し用の少量商品もご用意していますので、ぜひお手軽な通信販売でお取り寄せの上、お試しください。 全国に送料無料でお届けします。 配送・送料について 配送会社おまかせ 主に佐川急便、日本郵便 送料:全国一律0円 この配送方法の送料は0円です。 配送方法は当店にて宅配便やメール便を判断し、発送致します。 また、配送会社は、佐川急便、日本郵便、ヤマト運輸、日本郵便のクリックポストです。 なお、商品によってはお選び出来ない場合がございます。 選択不可商品については、この配送方法はお選びできませんので、カートにて選択できるその他の配送方法をお選びください。 佐川急便(5000円以上で送料無料) 送料:全国一律600円(税別) 5000円以上のご注文で送料0円となります。 カート画面にて選択可能な配送方法をお選びください。 日本郵便(5000円以上で送料無料) 送料:全国一律800円(税別) 5000円以上のご注文で送料0円となります。 カート画面にて選択可能な配送方法をお選びください。 ヤマト運輸(7000円以上で送料無料) 送料:全国一律1000円(税別) 7000円以上のご注文で送料0円となります。 カート画面にて選択可能な配送方法をお選びください。 クリックポスト(ポスト投函型配送、日時指定不可) 送料:全国一律200円(税別) 5000円以上のご注文で送料0円となります。 カート画面にて選択可能な配送方法をお選びください。 【クリックポストについて】 ・クリックポストは、ポスト投函型の日本郵便での配送です。 ・日時指定不可となりますので、ご注意ください。 ・ギフト配送(送り主と配送先別)の設定は出来ませんので、予めご了承ください。 ・生鮮品等でお選びいただいた場合は、宅急便に変更させていただきます。 カート画面にて選択可能な配送方法をお選びください。 冷蔵便商品:ぶどう、砂丘らっきょう 銀行振込 購入後にお送りさせて頂きますご注文確認メールに記載されております弊社指定の銀行口座へ、ご請求金額をお振り込み下さい。 配送状況により請求書が先に届く場合がございますのでご注意ください。 comの払込み受領票(コンビニ払い)、銀行振込み・郵便振替受領票を領収書としてご利用いただけます。 【後払い. com ドットコム 」により提供されます。 下記注意事項および「サービスご利用時の流れ」をご確認いただき、ご同意の上、当決済方法をご選択下さい。 また、当店での過去のご注文、および他のお店で後払い. comをご利用されて未収となっている金額との合計が左記の額を超過する場合もご利用いただけませんのでご注意下さい。 返答は10:00〜18:00の間は通常1〜3時間、それ以外の時間帯 のご注文では翌日午前中のご回答となります(お客様側でしていただく作業はございません)。 comサービス利用にあたって、お電話・メールにてご連絡させていただく場合がございます。 与信結果がNGだった場合は、他の決済方法にご変更いただくことになります。 【後払い. comご利用時の流れ】 1.「後払い」の決済方法を選択し、注文をします。 2.株式会社キャッチボールにて与信を行い、結果をお伝えいたします(通常1〜3時間、夜間のご注文には翌日回答となります)。 3.商品を発送いたします。 4.商品到着/請求書到着。 (商品は当店・請求書は株式会社キャッチボールから送られるため、それぞれ別々に届きます) 5.請求書発行日より14日間以内に上記コンビニ・金融機関でお支払い下さい。

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春の柑橘類の中で不知火(デコポン)が味 皮の剥きやすさ コスパからオススメだと思う

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魔法の手が選ぶ 和歌山県産 葉付きデコポン(不知火) 葉っぱが付いたままお届け! 葉付きデコポン (不知火-しらぬい-)とは 『不知火(デコポン)』は、清見みかんとポンカンを掛け合わせて出来た品種です。 見た目は、ゴツゴツとしていて皮がむきにくそうな姿をしていますが、意外と剥きやすくなっています。 食べると、甘みの中にある酸味が、さらに『不知火(デコポン)』の甘さ、コクを引き立ててくれます。 葉っぱがついたままお届け! スーパーで見かける『不知火(デコポン)』は葉の付いている物が少ないですが、福梅本舗からは太陽の光をさんさんと浴びた『葉つき不知火(デコポン)』おお届け!葉っぱはもぎたての証拠です!! 新鮮な物だけを客様のお手元にお届けさせて頂きますので食べてみて新鮮さを感じてください。 酸っぱいと感じたら少しデコポンを少しの間冷暗所でねかせて下さい。 専属スタッフ村上が厳選 今回の『極上不知火(デコポン)』も魔法の手を持つ村上が厳選。 しかし『不知火(デコポン)』は温州みかんのように手で触って、味が分かる物ではありません。 だからこそ長年の経験をもつ村上が実際に味をみて、自信をもってお届けできる新鮮な『不知火(デコポン)』だけをお客様にお届けさせて頂きます。 数ある農家の中から専属スタッフ村上が選んだ、新鮮な物をお手元へ届けます。 やはり、デコポンも温州みかんと同じく、同じ畑で同じ生産者が同じ工程で作っていも、同じ味はなかなか出来ません。 それは、木によって味 が違うのはもちろん、日当たり、風当たりなどで味が凄く変わるんです。 デコポンは食べてみないと分からないでも全て味見をしてお客様の元へお届けすることは出来ません。 そこを、経験がカバーするのです。 デコポンのサイズと梱包について 【3Lサイズ】直径約8. 8cm〜9. 5cm 一般的にスーパーなどで売っているサイズとなります。 (3kg=10個前後) 【2Lサイズ】8. 0cm〜8. 8cm 3Lサイズより一回り小さな大きさもご用意させていただきました。 サイズ指定はお受けできませんので、ご了承ください。 写真のように、ひとつひとつフルーツキャップに包んで、ダンボールに入れて発送させていただきます。 他の商品と同梱できないため、 商品の合計金額が1万円以上お買い上げいただいても、送料は別途頂戴いたしますので、ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 ご注文前にご確認ください! 発送について 発送は3月19日以降より随時発送予定となっております。 (ただし、 農作物ですので1日より前後する恐れがあります。 発送前にご連絡させて頂きますので、あらかじめご了承くださいませ。 ) 配達・包装などの指定について 収穫後の発送となりますので ご希望お届け日の指定は不可となっております。 なお ご希望お届け時間帯の指定は可能となっております。 他の商品と同梱できないため、商品の合計金額が 1万円以上お買い上げいただいても、送料は別途頂戴いたしますので、ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 包装・のしはお受けできません。 返品・交換について 商品到着の際に、痛みや損傷が見られましたら、 商品到着後3日以内であれば返品・交換させて頂きます。 この商品は包装・のし未対応商品です。 表示できない場合はこちらをご確認下さい。 (ただし、 農作物ですので1日より前後する恐れがあります。 発送前にご連絡させて頂きますので、あらかじめご了承くださいませ。 ) 配達・包装などの指定について 収穫後の発送となりますので ご希望お届け日の指定は不可となっております。 なお ご希望お届け時間帯の指定は可能となっております。 他の商品と同梱できないため、商品の合計金額が 1万円以上お買い上げいただいても、送料は別途頂戴いたしますので、ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 包装・のしはお受けできません。 返品・交換について 商品到着の際に、痛みや損傷が見られましたら、 商品到着後3日以内であれば返品・交換させて頂きます。 この商品は包装・のし未対応商品です。 表示できない場合はこちらをご確認下さい。

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